Sabor de jujube

 

Alguna vegada us heu adonat que molts productes de jujube sembla que falta alguna cosa? O la dolçor és fina i uni-dimensional, com si acabessin d'afegir aigua ensucrada sense aquest caràcter profund i ric de jujub, o l'aroma hi és durant un segon i després desapareix just després d'empassar.

Aquest sabor a pols de jujube es va fer per solucionar exactament això.

 

 

En poques paraules, és tot el que ha de tenir un bon gust d'un bon jujub com a-aquella riquesa dolça i suau de les jujules que han absorbit molt de sol, amb un toc de caramel-com la profunditat i aquesta nota afruitat natural que obteniu de la pell-tot això capturat en pols. Quan l'afegiu als vostres productes, no només esteu "aplicant" un sabor de jujube per sobre. Esteu fent que el producte en si tingui gust com si s'hagués fet amb jujubes de qualitat.

 

 

• Una dolçor profunda que perdura

La dolçor dels jujubes no és com el sucre blanc normal. És una dolçor rica amb matisos de caramel i profunditat afruitat. Quan vam desenvolupar aquest sabor, ens vam assegurar de mantenir intacta aquesta "profunditat". No només et toca la llengua i desapareix. Després d'empassar, encara podeu sentir l'aroma càlid i reconfortant de jujube persistent. Afegiu-lo a pastissos o begudes, i la gent pensarà que realment heu fet un esforç addicional amb els vostres ingredients.

• Calor-estable, aguanta a la cocció

Molts productes de jujube passen per la cocció o el processament tèrmic. Aquest sabor està especialment formulat per suportar altes temperatures. Tant si esteu cuinant galetes, pastissos al vapor o begudes a foc lent, l'aroma no només s'apagarà. Després de coure, aquesta fragància de jujube encara hi és-i, en tot cas, es torna encara més càlida i rica.

• Pols fina, funciona amb qualsevol cosa

És una pols extremadament fina, de manera que no és exigent com l'utilitzeu. Per barrejar en sec, només cal que barregeu-lo amb farina o sucre en pols-que s'incorpora uniformement. Per a aplicacions humides, remeneu-lo amb aigua o llet i es dissol ràpidament sense formar petits grumolls.

 

 

 

• Cocció (pastissos de jujube, galetes, pa, farcits de pastís de lluna)

Només heu de barrejar la pols amb la farina quan feu la massa. Afegiu-lo a la massa de pastissos de jujube i tota la vostra cuina s'omplirà d'aquell aroma càlid i reconfortant de jujube-del tipus que fa que la gent se senti com si menges alguna cosa nutritiva. Espolseu-ne uns farcits de pastís de lluna o pastissos de jujube per fer que el sabor del jujube sigui més robust.

• Begudes calentes (te de jujuba, llet de jujuba, llet de soja, sopa d'arrel de lotus)

Només cal que aboqueu-ne una mica a l'aigua calenta, remeneu-ho i tingueu una tassa instantània de te de jujube. Afegiu-lo a la llet tèbia per obtenir un cafè amb llet-aromes de jujube, o afegiu-lo a la sopa d'arrel de lotus o a la llet de soja per obtenir més profunditat. Sobretot a l'hivern-una tassa calenta encaixa perfectament.

• Begudes i postres per a la salut (iogurt de jujuba, sopa de fongs de jujube i neu, gelat de jujube)

Incorporeu-lo al iogurt natural per obtenir un iogurt de jujube que tingui un gust més natural que el comprat a la botiga-. Afegiu-lo a la sopa de fongs de la neu o a l'estofat de peres per fer que el sabor de jujube sigui realment popular. Vols fer un gelat-aromes de jujube? Aquesta és la teva resposta.

• Caramels i Snacks

Utilitzeu-lo en caramels suaus, torrons amb gust de jujube- o espolvoreu-lo en barretes energètiques i granola per obtenir un aroma natural de jujuba.

• Tres coses a recordar per a l'emmagatzematge

Mantingueu la bossa tancada: és sensible a la humitat. Si es deixa obert, finalment s'agruparà. Després de cada ús, tanqueu bé la bossa o transferiu-la a un recipient hermètic.

Mantingueu-lo fresc i fosc: no cal refrigerar. Només cal guardar-lo en un armari fresc, lluny de l'estufa o dels ampits de les finestres.

Manteniu-lo allunyat de les espècies: absorbeix fàcilment les olors fortes. No l'emmagatzemeu a prop d'all en pols, cinc-espècies, xili en pols o qualsevol cosa amb una olor forta, o podria agafar aquestes olors.

Aquest sabor a pols de jujuba té un objectiu senzill: fer que els vostres productes tinguin el gust com si s'haguessin fet amb jujubles reals-aquella aroma dolça, càlida, rica i reconfortant de jujub.

Etiquetes populars: sabor de jujube, fabricants de sabor de jujube de la Xina, proveïdors, fàbrica