Ingredients actius que són productes químics simples: sal, sucre, glutamat monosòdic, vinagre blanc.
Ingredients d'una sola planta, utilitzats secs: pebre, pebre de Sichuan, gingebre sec, xile, anís estrellat, clau d'olor, fulles de llorer, canyella, escorça de cassia, pell de mandarina seca, fonoll, fulles de llimona, menta, vainilla, cardamom, alfàbrega, farigola, fulles de te, romaní, espígol, oli de lligall, sèsam, sèsam, sàlvia, arròs, sèsam i sèsam. pasta de sèsam, mostassa, asafètida, cornejo, tamarind, perfum de rosa, magrana, llimona.
